Entrées

 Carpaccio de thon mi-cuit aux agrumes, jus acidulé au noilly prat

Ou

Tarte fine aux pommes, romarin & Chèvre du planois

Ou

Ravioles de langouste dans sa nage de petits légumes

Plats

 Côtes d’agneau grillées, sauce thym & miel, gratin dauphinois lardé

Ou

Filet de sandre sur aubergines grillées, coulis de poivrons doux & tomates,

purée à l’olive et romarin

Ou

Suprême de coucou de malines, crème de chorizo, riz sauvage

Desserts

 Tarte tatin poires & abricots

Ou

Tacos de fruits frais, sorbet citron

39€ / personne

Menu servi pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension