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Entrées

Croustillant au canard confit et shitake

Ou

Ravioles de chèvre frais aux poires, courgettes & lardons, réduction miel & thym

Ou

Tartare de thon rouge au citron vert, sauce soja et coriandre

Plats

  Coquelet croustillant à l’orange

Ou

Filet de bar en croûte d’herbes, spaghetti de courgettes, beurre de crustacés

Ou

Saltimbocca épinards, pignons de pain grillés et jambon italien

 

Desserts

 Mini tartelette brésilienne

Ou

Ananas caramélisé, glace au beurre caramel salé

Menu  servi pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension