Entrées
Salade croquante, papillons de scampis & vinaigrette à la mangue
Ou
Feuilleté d’asperges au saumon fumé, sauce mousseline
Ou
Mini brochettes de bœuf au Comté, polenta crémeuse
Plats
Pavé de bar en croûte d’herbes, spaghetti de courgettes, beurre nantais
Ou
Suprême de pintadeau, risotto d’orge aux asperges vertes & roquette, jus réduit
Ou
Picattas de veau à l’Emmenthal, pancetta & sauge, tagliatelles au pesto rouge
Desserts
Cookie géant aux éclats de chocolat, glace vanille
Ou
Soupe de fraise, sorbet citron
37€ / personne
Menu servi pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension