Menu du moment – 39€

Entrées

 Ravioles de foie gras au bouillon de Bresse, herbes fraîches & cardamone

Ou

Carpaccio d’espadon & fruits de la passion

Ou

Duo d’asperges blanches & vertes, saumon fumé & sauce mousseline au citron vert

Plats

 Solettes façon belle Meunière

Ou

Piccatas de veau à l’Emmenthal, pancetta & sauge, tagliatelle au pesto vert

Ou

Pluma iberico façon tagliata

Desserts

Pavlova aux framboises & « lemon curd »

Ou

Pancakes à la compotée de fraises & rhubarbe

Menu  servi pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension