Entrées
Ravioles Thaï aux légumes & volaille
Ou
Tartare de veau, amandes effilées & jus de pêche blanche
Ou
Salade croquante de gambas sauvages rouges, vinaigrette à la mangue
Plats
Filet mignon de porc « Duroc », croûte d’olives noires & ratatouille maison
Ou
Terre et mer de rouget, épinard, beurre de thym & risotto de quinoa
Ou
Fondant de pintadeau farçi en crépinette, jus réduit à l’origan, & pommes gaufrettes
Desserts
Gaufre de Bruxelles aux fraises du pays
Ou
Cheesecake pêches & abricots
Menu servi pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension