Suggestions du moment

Les suggestions évoluent en fonction de la disponibilité des marchandises et de leur succès…

Les entrées

Ris de veau et asperges braisés au vin liquoreux 21 €
Escargots de bourgogne façon « beaugé » 13 €
Ravioles asperges, artichaut et crevettes grises 16 €
Croquettes asperges vertes & saumon fumé 17 €
Asperges à la Flamande 17 €

Les plats

Cervelle de veau en deux façons 18,5 €
Cuberol Black Angus « Urugay » (+/- 270 g) 25 €