Suggestions du moment

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Les entrées

Croquettes de scampis coulis de gambas16 €
Nems de navarin d’agneau aux légumes & romarin16,5 €
Foie gras poêlé au porto, pommes & cerises du Nord rôties 17 €
Makis de bœuf Holstein fumé aux fines herbes 16,5 €
Nage de ravioles de saint jacques thym citronné16,5 €
Oeuf poché sur fond d’artichaud, hollandaise citronée,
purée de courgettes
15 €

Les plats

Aiguillettes de magret de canard pommes/abricots flambé
au calvados, pommes croquettes

21 €
Contre-filet « Angus » Irlandais (+/- 300g)28 €
Presa Iberico façon tagliata23,5 €
Gambas flambée au cognac, risotto aux petits légumes
brisures de noisettes torréfiées
23 €
Tournedos de filet pur de veau aux morilles, pommes fondantes25 €

Dessert

Frappé glacé vanille bourbon & calvados8,5 €
clafoutis aux groseilles rouges7 €
Ananas rôti sorbet mangue8,5 €